Innovación: Tecnología de microondas con infrarrojo en pasas busca frenar el exceso de azúcar que impide su exportación
El proyecto es desarrollado por CREAS y apoyado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). El sugaring afecta la calidad organoléptica del producto y que ha sido responsable de millonarias pérdidas para el sector (MMUS$6). Valparaíso, 17 de agosto 2021.- Chile es uno de los principales productores de pasasContinuar Leyendo


















